image
Приветствую всех
image Форум Надежда

image Форум / Салаты / Новая тема

image Салат-закуска "Капоната" (1 пост.)
image Spidergirl [СуперАдмин][Off] (18.04.20 / 09:41)
2 баклажана
1-2 сладких перца
1-2 крупных помидора
3-4 стебля сельдерея
1 банка маслин или оливок
1 луковица
Чеснок, зелень по вкусу
Соль, пряные травы, оливковое масло для заправки
Баклажаны нарезать кружками, выложить вместе с целым перцем на противень. Запекать, переворачивая, при 200 градусах баклажаны - 10 минут, перец - 20 минут.
Горячие баклажаны сложить в миску и посыпать измельченным чесноком.
Горячий перец сложить в пакет на 10 минут. Очистить от кожицы, семян и нарезать полосками. Добавить к баклажанам.
С маслин слить жидкость, помидоры нарезать ломтиками.
Добавить нашинкованный лук, сельдерей, зелень.
Посолить, посыпать пряными травами, полить маслом и перемешать.
Подавать сразу с хлебом.
(Chrome 81.0, 178.234.21.125)

image Правила / Смайлы / Теги

image Вернуться
image На главную